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チョコレートケーキを焼く

逆な気もするけど、バレンタインデーに父からチョコレートを貰いました。

すごく美味しいけど、ゴツくて食べるのが大変!

持て余してしまったので、記憶を頼りにケーキ(ガトーショコラもどき)を焼くことにしました。


材料:チョコレート たまご
分量は、普通の板チョコ1枚につき、たまご1個。


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今回のチョコレートは100gあるらしいので、たまご2個使用。


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刻んで溶かしたチョコレートに、黄身を混ぜる。
チョコレートが熱すぎると黄身が固まるので注意!
チョコレートの粗熱をとる・黄身を湯煎で温める等ヒトテマあると良いかも。


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白身は気が済むまで泡立てる。


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黄身チョコレートと泡立てた白身をザックリ混ぜて、油を塗った鍋にin。
油はバターがオススメだけど、オリーブ油しか常備してないからソレで代用。


蓋をして、弱火で焼く。
20分くらいかな?



出来上がりは・・・、秘密だ ( ̄~ ̄)v