ガトーショコラに続いて、お料理です。
今回は、大豆とトマトの酸っぱいナニカ。
材料と分量
乾燥大豆：汁＝1：3
汁･･･刻みトマト+酢+醤油をお好みで。酢醤油は、ポン酢醤油でも良いかも？
①汁を作って、保存バッグとかフタ付容器とかに入れる。
②乾燥大豆を軽く水洗い後、皮にヒビが入るまでフライパンで煎る。
③大豆が熱いうちに、汁に漬ける。
④冷蔵庫で一晩おく。大豆が柔らかくなったら完成。
三朝君が大量に大豆を頂いてきたので、イタズラにつくってみたら、思いのほか美味しかった♪
今日はオリーブ油を和えたアボカドに、ドレッシング的に混ぜて頂きました。
そんな報告です。
逆な気もするけど、バレンタインデーに父からチョコレートを貰いました。
すごく美味しいけど、ゴツくて食べるのが大変！
持て余してしまったので、記憶を頼りにケーキ(ガトーショコラもどき)を焼くことにしました。
材料：チョコレート たまご
分量は、普通の板チョコ１枚につき、たまご１個。
今回のチョコレートは１００ｇあるらしいので、たまご２個使用。
刻んで溶かしたチョコレートに、黄身を混ぜる。
チョコレートが熱すぎると黄身が固まるので注意！
チョコレートの粗熱をとる･黄身を湯煎で温める等ヒトテマあると良いかも。
白身は気が済むまで泡立てる。
黄身チョコレートと泡立てた白身をザックリ混ぜて、油を塗った鍋にin。
油はバターがオススメだけど、オリーブ油しか常備してないからソレで代用。
蓋をして、弱火で焼く。
２０分くらいかな？
出来上がりは･･･、秘密だ (￣~￣)v
1/23未明から降り始めた雪がようやく止み、あおきcarレ之介を救出。
買い物しようと出発したら･･･
潜伏地から国道までの道がスゴイ事になっていました。
ただでさえ道が狭くてドキドキするのに、更にジャビジャビのツルツル。
直進もままならないけど、後戻りも絶望的。
｢とりあえず買い物行こっか｣と、やっとこさ国道に出て買い物終了。
日暮た帰り道は、ゴリゴリとガチガチも追加。
ジャビジャビのツルツルのゴリゴリのガチガチ。
住宅地の中、三朝君=押す人、うたこ=アクセル踏む人を何度も何度も繰り返し、それでもレ之介は立ち往生。
名も知らぬ通りすがりの方々に何度も助けて頂き、ようやくの帰還となりました。
｢押しましょうか？｣の言葉も終わらないうちに、レ之介を必死に押してくださったおじさま、お姉さん、お兄さん。
本当にありがとうございます。
なんて優しい方々なんだろう。
見習わなければならないね。
久しぶりに上野恩賜公園に行きました。
こども遊園地、なんも無くなってました。
偶然にも、ほぼ同じ角度で写真を撮っていたので比較用に再び。
写真撮っといて良かった。
さよなら昭和レトロ。
新しく出来るモノが、ミテクレだけのモノで無い事に期待します。
せめて70年以上残るモノでありますように。
近所の銭湯前の掲示板に
「上棟を祝して餅まきを実施します。某所・なにがし」
との貼り紙がありまして、見に行くだけのつもりがちゃっかり(*￣~￣*)ゞ
イベントやまつり以外での餅まきって、すごくすごく久しぶりでした。
まだやってる所あるのね～♪
